Almanya’da Türk marketlerinde satılan toz biberde kanserojen madde

Almanya’da, özellikle Türkler tarafından yoğun talep gören Buhara marka kırmızı toz biberde yapılan testler, genetik hastalıklara yol açabilecek ve kanserojen etkiler taşıyan kimyasalların bulunduğunu ortaya koydu.

Bunun üzerine, ürünün Aşağı Saksonya ve Kuzey Ren-Vesfalya eyaletlerinde satışı yapılan bu biberin toplatılmasına karar verildi.

Yapılan incelemelerde, Avrupa Birliği’nde kullanımı yasak olan etilen oksit maddesinin kırmızı toz biberde tespit edildiği bildirildi. Etilen oksit, sağlığa ciddi zararlar verebilecek, genetik yapıyı değiştirme riski taşıyan ve kanserojen etkileri olan bir kimyasal olarak biliniyor. Bu nedenle, söz konusu maddelerin gıdalarda bulunması yasaklanmış durumda.

Üretici firma, bu bulgular sonrasında kırmızı toz biberi satıştan geri çektiğini duyurdu ve müşterilere, ürünü satın aldıkları marketlere iade etmeleri gerektiğini belirtti.