Avrupa’nın birçok ülkesinde, özellikle 2020 yılından itibaren, ürünlerin sağlığa zararlı olup olmadığını belirten Nutri-Score etiket uygulaması hızla yaygınlaşıyor.
Bu sistem, tüketicilerin satın alacakları ürünlerin içerikleri hakkında hızlıca bilgi edinmelerine yardımcı oluyor. Sağlıklı beslenme konusunda artan farkındalıkla birlikte, Nutri-Score, gıda ambalajlarında renkli ve harfli bir etiketleme sistemi ile besin değerlerini özetleyen bir uygulama olarak dikkat çekiyor.
Nutri-Score nedir?
Nutri-Score, Avrupa’da özellikle gıda skandallarının artış gösterdiği bir dönemde, tüketicilerin bilinçli seçimler yapabilmesi amacıyla geliştirilen bir etiketleme sistemidir. 2020 yılı itibarıyla Almanya’da da kullanılmaya başlanan bu sistem, ürünlerin sağlık açısından değerlendirilmesinde büyük bir kolaylık sağlıyor. Nutri-Score etiketinde, A’dan E’ye kadar sıralanan harfler ve renkli bar dokusu kullanılarak, ürünlerin besin değerlerine göre sağlıklılık seviyeleri görsel olarak ifade ediliyor.
A’dan E’ye sağlık endeksi:
Bu etiketleme sisteminde A harfi, en sağlıklı gıdayı ifade ederken, E harfi en sağlıksız olanı işaret ediyor. Her harf bir rengin de eşlik ettiği bu sistemde, A harfi ve yeşil renk, en sağlıklı ürünleri gösteriyor. B harfi açık yeşil, C harfi turuncu, D harfi ise kırmızıya yakın bir renk tonuyla belirtiliyor. E harfi ve kırmızı renk, yüksek oranda tuz, şeker ya da doymuş yağ içeren ve tüketimi sınırlanması gereken ürünleri işaret ediyor.
Nutri-Score etiketi Avrupa’da yaygınlaşıyor
Nutri-Score etiketleme sistemi, sadece gıda ürünlerinin sağlıklılık derecesini göstermekle kalmıyor, aynı zamanda tüketicilerin daha bilinçli tercihler yapmalarını teşvik ediyor. Yüksek miktarda şeker, tuz veya doymuş yağ içeren ürünleri kolayca tanımlamak, sağlıklı beslenmeye yönelmek isteyen bireyler için önemli bir adım oluyor.
Türkiye’de Nutri-Score uygulaması henüz bulunmuyor
Ancak, Nutri-Score etiketi Türkiye’de henüz uygulanmıyor. Avrupa’da büyük ilgi gören bu sistemin, ilerleyen yıllarda Türkiye’de de hayata geçmesi bekleniyor. Tüketicilerin sağlıklı seçimler yapabilmesi adına bu tür etiketleme sistemlerinin öneminin artmasıyla birlikte, Nutri-Score’un Türkiye‘de de entegre edilmesi, gıda güvenliği ve sağlık konusunda önemli bir gelişme olabilir.
